Kelezatan kuah santan yang gurih dan aromatis, dipadukan dengan daging ayam yang lembut, menjadikan opor ayam sebagai hidangan yang sangat dinantikan dan dicintai oleh berbagai kalangan.
Kekurangan: Dibanding santan segar, aroma dan rasa santan kara mungkin sedikit kurang autentik. Perlu kehati-hatian agar santan tidak pecah saat dimasak.
Sayat-sayat ringan daging ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus. Marinasi kurang lebih selama one jam atau semalam supaya bumbu meresap. Simpan di dalam kulkas selama marinasi.
Lebaran terasa kurang lengkap tanpa hidangan istimewa yang mempererat kebersamaan keluarga, salah satunya adalah opor ayam. Dari berbagai olahan ayam, opor hampir selalu hadir di meja makan saat Lebaran sebagai sajian khas yang dinanti-nantikan.
Caranya juga sangat mudah, Anda hanya perlu memasukkan kode voucher atau kode promo yang sedang berlaku untuk produk yang Anda inginkan.
Tak sedikit juga yang membeli kulit ketupat dan ketupat matang sebelum Lebaran bila ingin lebih praktis.
Bagi Anda yang mencari resep opor ayam yang bumbu ayam lebaran lebih praktis dan cepat, resep ketiga ini adalah pilihan yang sangat tepat. Meskipun cara pembuatannya sederhana, rasa opor ayam ini tetap nikmat dan menggugah selera.
Daging ayam makanan lebaran ayam direbus terlebih dahulu lalu dimasukkan ke dalam kuah santan kental dengan tambahan beberapa bumbu khas Palembang. Hidangan ini sering disantap bersama ketupat.
Lemang bukan masakan khas Jambi, namun telah menjadi panganan yang sangat dikenal di daerah tersebut.
Gambar menampilkan beberapa cawan bambu kecil yang tersusun rapi di atas tatakan kayu. Setiap cawan berisi opor ayam dengan potongan ayam yang rapi.
Masukkan resep opor ayam lebaran kepala ikan yang sudah dimarinasi ke dalam bumbu tadi. Masak sampai kuahnya mengental dan berminyak dengan panci tertutup.
Membuat opor ayam lebaran yang lezat ternyata tak sesulit yang dibayangkan. Dengan memahami bahan, bumbu, dan teknik memasak yang tepat, serta sedikit kreativitas dalam penyajian, Anda dapat menciptakan hidangan istimewa yang akan selalu dikenang.
Menggunakan santan segar memberikan cita rasa opor ayam yang paling autentik dan kaya. Namun, proses pembuatan santan segar membutuhkan waktu dan tenaga ekstra.
Rasa yang Disukai Banyak Orang: Opor ayam memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Kuahnya yang gurih dan kaya rempah, dipadukan dengan daging ayam yang empuk, membuat hidangan ini sangat disukai oleh banyak orang. Tak heran jika opor ayam selalu menjadi hidangan yang dinantikan saat Lebaran.